本文摘要：郏县开展生鲜猪肉市场检查

为进一步加强全县生鲜猪肉市场安全管理，确保全县人民吃上“放心肉”，8月28日至30日，郏县市场监督管理局联合县公安局检查了全县生鲜猪肉市场。

郏县开展生鲜猪肉市场检查

为进一步加强全县生鲜猪肉市场安全管理，确保全县人民吃上“放心肉”，8月28日至30日，郏县市场监督管理局联合县公安局检查了全县生鲜猪肉市场。

此次专项行动不发通知、不打招呼、直奔现场，执法人员突击检查了集贸市场、超市等地。检查中，执法人员详细询问经营单位所售肉类的进货渠道、进货数量及进货时间，重点核查肉类经营单位的进货票据、检疫合格证明等相关制度落实情况，督促销售者严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验、索证索票等制度，做到票货相符，不得采购、贮存、销售无溯源凭证以及过期变质等不符合食品安全标准的肉类。

在检查过程中，执法人员积极引导经营户规范从业行为，诚信守法经营，要求经营者增强自律意识，做好进货台账记录，严把采购和质量关，不得购销未经检疫或来源不明的肉类。

截至目前，执法人员检查肉类经营单位29家，对检查发现的问题当场责令经营单位立即整改。

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