本文摘要：南码头挖掘“老字号”的“新魅力” 上海梨膏糖“现身”陆家嘴咖啡节

梨膏糖是几代上海人难以忘怀的味道，当梨膏糖遇到咖啡，会产生什么样的奇妙味觉体验？

南码头挖掘“老字号”的“新魅力” 上海梨膏糖“现身”陆家嘴咖啡节

梨膏糖是几代上海人难以忘怀的味道，当梨膏糖遇到咖啡，会产生什么样的奇妙味觉体验？这几日，上海梨膏糖“现身”陆家嘴金融城国际咖啡文化，市民在现场可以品尝到咖啡梨膏糖、梨膏棒棒糖等。

梨膏糖相关产品曾连续5年荣获上海名特优产品称号，梨膏糖制作技艺也于2021年被评定为国家级非物质文化遗产。

近年来，随着消费需求不断升级迭代，“梨膏糖”这个经时光沉淀的精品老字号，已成为老一辈“记忆里的味道”，但似乎也渐渐淡出人们的视线。

为擦亮老字号品牌，振兴传统产业，作为上海梨膏糖食品厂的属地街道，南码头路街道不断为其发展提供有力支持。街道党政主要领导多次带队走访企业，对厂家与产品进行全面调研和品牌分析，了解企业发展的优势和瓶颈，助推企业找准市场定位、优化营销策略。

同时，南码头不断引入各方资源，拓宽梨膏糖的品牌影响力。

继携梨膏糖入驻沪语文化节、园区音乐潮汇后，本次南码头路街道牵线其亮相国际咖啡文化节，是品牌向国际市场延伸的又一创新举措。后续南码头也将继续关注老字号企业发展，加大扶持力度，为传统产业的振兴贡献力量。

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