本文摘要：蔬菜办主任酸甜苦辣说菜园

当我们寻找市蔬菜办第一任主任陈亚平时，颇费了一番周折，因为市蔬菜办组建时人员是凑的，“领头人”很快就回到原单位。

蔬菜办主任酸甜苦辣说菜园

当我们寻找市蔬菜办第一任主任陈亚平时，颇费了一番周折，因为市蔬菜办组建时人员是凑的，“领头人”很快就回到原单位。近日，在热心人的帮助下，记者终于在原市二商局家属院见到了７８岁的陈亚平。

一见面，满头银发的他张口就说：“嘿嘿，都几十年了，有啥可说的。”

上世纪８０年代初，全市菜田面积在１．３万亩左右，且都集中在近郊。一年两茬，春天种茄子、黄瓜、连豆、番茄，秋天种萝卜、白菜。

１９７９年，秋播蔬菜长得不赖，萝卜、白菜丰收了，由于菜农没有贮存经验，部分菜流向周边县城，春节时出了大问题：市区没菜了。

老城区６４岁的刘桂兰大娘对２０多年前的那场“菜荒”记忆很深。

她说，从腊月开始，街头上的萝卜、白菜贵贱买不到，大伙吃的都是萝卜腌的咸菜。该过节了，想着能买些新鲜菜，可拎着菜篮转遍城区也买不到。

大过年的，买不到菜，整个洛阳城民怨沸腾。春节过后，市里紧急成立蔬菜生产管理办公室，从原市二商局、原郊区抽调二三十号人，下设生产科、政工科、业务科和技术指导站，下属还有蔬菜公司和酱菜厂，主要职责就是抓生产、协调销售。原二商局副局长陈亚平任主任。

陈亚平说，当时市区人口为６０万左右，菜田不足２万亩，县区又没有种菜的习惯，也来“争菜吃”，压力很大。市里给“菜篮子”定了个标准：每位居民每天０．２公斤蔬菜。

当时推行的完全是计划经济，哪个村菜田面积多少，萝卜、白菜种多少，啥时候上市，往哪个门市部送菜，都安排得死死的。同时，把菜区分为纯菜队和半菜队，纯菜队的菜农享受城镇居民待遇，每口人每年供应平价粮２１０公斤，半菜队的菜农稍微少点，每人每年供应平价粮１６０公斤。

这些措施，使全市菜田面积稳定在２万亩左右，基本能完成居民每天０．２公斤菜的任务，可一遇天灾，就要抓瞎。另一方面销售上也统得太死，蔬菜公司卖的菜越多赔钱越多，多亏酱菜厂每年能挣几十万元，全贴补到蔬菜上。

“那时俺一门心思就是稳定菜田面积，想着法儿提高产量，找市领导磨着多要点化肥、农药的计划指标，组织检查菜田是否改种粮食……”陈亚平感慨地说。

３年后，陈亚平重回原市二商局。后来，蔬菜公司从蔬菜办脱离，再后来市区蔬菜办分家，昔日掌管菜园子命运的蔬菜办，在市场经济的大潮中，作用渐渐淡化。

２００３年８月，市蔬菜办划归市农业局。市蔬菜办现有９个人，管菜的人少了，菜园子却发生了质的飞跃：全市种植面积１７万亩，播种面积４９万亩，其中有１９个乡镇或园区被有关部门认定为无公害生产基地。

市蔬菜办主任王云亭说，再不愁市场上没菜吃了，现在居民最关心的是“菜篮子”的安全，市蔬菜办今后要集中精力指导菜农生产无公害蔬菜。

去年５月，市蔬菜办与市质监局联合出台了《无公害蔬菜生产操作规程》，并在中原农贸城、李楼蔬菜批发市场、涧西菜果批发中心建立３个检测室，为无公害蔬菜市场准入制奠定了基础…… 记者 谢纪昌

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