本文摘要：上海浦东市场监管局核发全市首张城市观光巴士食品经营许可证

“吃吃喝喝畅游小陆家嘴”的新体验将成为现实。

上海浦东市场监管局核发全市首张城市观光巴士食品经营许可证

“吃吃喝喝畅游小陆家嘴”的新体验将成为现实。近日，上海自在旅游观光巴士有限公司拿到了浦东市场监管局核发的食品经营许可证，这标志着企业能在观光巴士上提供部分餐饮服务，这也是上海观光巴士行业在全市获颁的首张食品经营许可证。

陆家嘴地区拥有上海中心、东方明珠、老佛爷百货等各类“网红”景点，是市民游客必到的区域之一，坐观光巴士游览陆家嘴也成了不少游客的出行选择。作为上海从事城市旅游观光巴士项目之一的上海自在旅游观光巴士有限公司，每年要接待游客近30万人次，为了给游客营造更舒适的观光体验和服务环境，公司计划在观光巴士上提供现磨咖啡及预包装食品。但由于全市尚无先例，企业在申请办理食品经营许可证初期遇到了困难。

获悉相关情况后，浦东市场监管局迅速反应，多措并举支持新业态发展。通过上门调研，浦东市场监管局积极与企业沟通，全面了解企业需求；并争取市市场监管局支持，邀请市局专家多次与企业洽谈，开展现场实地勘察；经过多番调研和商讨，根据企业现有条件，在确保食品安全的基础上，帮助企业设计最优方案。

比如，针对企业落户在花木街道，但巴士发车点在陆家嘴街道东昌路渡口调度站，企业的注册地与拟从事食品经营活动的地址不一致，浦东市场监管局在公司食品经营许可证上加载调度站外设仓库，明确企业的咖啡制作场所和食品仓库，创设性解决了证照地址不一致的问题。

针对观光巴士车厢空间狭小，无法配备符合相关法规要求的咖啡制作专用操作场所和清洗消毒设施，难以保证食品安全的问题，浦东市场监管局指导企业调整调度站内部布局，设置咖啡制作专用操作场所和食品专用仓库，规范食品加工流程，定时、定点、定人配送现磨咖啡及预包装点心至观光巴士。

企业调度站内已单独设置了咖啡制作区和食品储存专用仓库，并由专人进行管理。上海自在旅游观光巴士有限公司总经理沈卫国介绍，旅游巴士目前面向团队游客提供现磨咖啡及预包装点心食品，为了保障食品安全，会小批量、多批次进行原材料采购。

同时，区市场监管局坚持“放管结合”，一方面通过提前介入指导，主动提供“一对一”精准服务，帮助企业厘清许可流程，规范申请材料，并进一步压缩审批时限，帮助企业尽快取得许可证；另一方面同步落实证后监管。

区市场监管局注册许可分局注册许可二科科长吴明表示，目前已通过浦东事中事后综合监管平台实现证照衔接和监管协同，属地市场监管所已开展过证后监管工作，下一步还将适时开展“双随机”检查，深化“六个双”机制应用，切实防范食品安全风险隐患。

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